![logo](https://steaksupply.lv/wp-content/themes/steakmodern/img/recipe_logo.png)
![Chimichurri](https://steaksupply.lv/wp-content/uploads/2015/07/Chimichurri-520x245.jpg)
Соус типа Чимичурри
Reikės:
– | 2 piparu pākstis |
– | 1 sarkanais sīpols |
– | 1 citrons |
– | 1 piparmētru buntīte |
– | 1 pētersīļu buntīte |
– | 1 diļļu buntīte |
– | 1 karote cukurs |
– | 0,5 tējkarote sāls |
– | 150 ml laba olīveļļa |
Стручковый перец очищаем ножом для чистки картофеля. Затем нарезаем его вместе с луком на маленькие кубики, измельчаем зелень.
Все выкладываем в миску, выжимаем лимонный сок, насыпаем сахар, соль и все перемешиваем.
Если не хватает соли – добавляем еще, а в конце заливаем маслом.
Этот соус лучше всего готовить по меньшей мере за час до еды.