Svogūnų ir alaus padažas – STEAK SUPPLY
Šalotai3

Svogūnų ir alaus padažas

Reikės:
800 g. onions
50 g. butter
500 ml black beer
30 g. sugar
30 ml vinegar
1 cube of organic beef broth
1 tbsp smoked paprika
ground black pepper

Svogūnus supjaustome plonais pusžiedžiais, sviestą ištirpiname keptuvėje.

Ant vidutinės kaitros, vis pamaišant, kol apskrus ir suminkštės, kepame svogūnus.

Visus likusius ingredientus sumaišome puode, užverdame ir gariname tol, kol teliks trečdalis tūrio. Tuomet, įmaišome keptus svogūnus ir pakaitiname dar apie 5-10 minučių.

Padažas, tinkantis su brandintos jautienos didkepsniais, o ypač dešrelėmis – paruoštas!

Vairāk receptes