Chimichurri tipo pagardas – STEAK SUPPLY

Chimichurri tipo pagardas

Reikės:
– 2 piparu pākstis
– 1 sarkanais sīpols
– 1 citrons
– 1 piparmētru buntīte
– 1 pētersīļu buntīte
– 1 diļļu buntīte
– 1 karote cukurs
– 0,5 tējkarote sāls
– 150 ml laba olīveļļa

Papriką nuskutame bulviniu skutekliu. Tuomet ją kartu su svogūnu supjaustome mažais kubeliais, susmulkiname žalumynus.

Viską dedame į dubenį, išspaudžiame citrinos sultis, suberiame cukrų bei druską ir viską išmaišome.

Jei druskos trūksta – įdedame dar, o pabaigoje supilame aliejų.

Šį padažą geriausia pasiruošti mažiausiai valandą prieš valgant.

Vairāk receptes