Луково-пивной соус

Reikės:

–	800 г лука
–	50 г масла
–	500 мл черного пива
–	30 г сахара
–	30 мл винного уксуса
–	1 кубик экологически чистого говяжьего бульона
–	1 чайная ложка копченой паприки
–	молотый черный перец

Лук нарезаем тонкими полукольцами, растапливаем масло на сковороде.

Обжариваем лук на среднем огне, постоянно помешивая, до смягчения и появления корочки.

Все оставшиеся ингредиенты смешиваем в кастрюле, доводим до кипения и выпариваем до тех пор, пока останется треть объема. Затем добавляем жареный лук, перемешиваем и варим еще примерно 5-10 минут.

Соус, который подходит для выдержанного говяжьего стейка, а в особенности – для колбасок готов!

Vairāk receptes

Луково-пивной соус

Leave a Reply Cancel reply